YOGYAKARTA – Kebutuhan sayuran segar hidroponik kini semakin tinggi. Sehingga banyak supermarket atau minimarket di kota Yogyakarta dan sekitarnya yang menawarkan berbagai jenis sayuran yang diperlukan keluarga pada rak yang dirancang khusus untuk budidaya sayuran dengan sistem hidroponik.
Rak untuk budidaya sayuran hidroponik terbuat dari pipa paralon, pot, selang, dan orator. Pipa paralon dilubangi untuk menaruh pot, selang kecil untuk mengairi tanaman sayuran, dan orator untuk mendorong sirkulasi air. Dengan sistem hidroponik, sayuran pada pot akan terus segar, karena terus disirami dan berada dalam genangan air yang mengalir.
Berdasarkan penelusuran Wiradesa, penawaran sayuran hidroponik ini tidak hanya berada di supermarket-supermarket di dalam kota saja, tetapi juga ada di minimarket-minimarket di pinggiran kota atau di desa. Pengelola meletakkan rak sayuran hidroponik di sudut ruang dan mempercantik tempat penjualannya.
Ruangan penjualan terasa dingin, tampak asri, dan terdengar suara gemericik air yang disemprotkan ke tanaman sayuran dalam pot. Seperti terlihat di tempat penjualan snack dan sayur Kanjaya di Jalan Pleret Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Ada tiga rak sayuran hidroponik yang berada di ruangan dalam minimarket ini.
Rak sayur hidroponik di minimarket itu dirancang dengan system integrated farming. Di atas untuk sayuran dan di bawah untuk budidaya ikan. Jadi pengunjung bisa memilih sayuran segar, sambil melihat ikan di kolam di bawah tanaman berbagai jenis sayuran. “Kami menyediakan berbagai jenis sayuran hidroponik,” ujar Sri Rejeki, penjaga minimarket, Minggu 16 Oktober 2022.
Jenis sayuran hidroponik yang tersedia pada hari Minggu itu, antara lain Selada, Sawi Keriting, Pokcoy, dan Letuce. Untuk satu pot Selada hidroponik harganya Rp 7.500, pot Sawi Keriting Rp 5.500, pot Pokcoy minihidro Rp 3.500, pot Selada Romaine hidroponik Rp 7.500, dan Letuce hidroponik Rp 7.500. Pengelola menerima pesanan jenis sayur yang dibutuhkan pembeli dan belum terdisplay di rak sayur hidroponik.
Permintaan pasar akan berbagai jenis sayuran hidroponik yang terus meningkat, merupakan peluang bagi petani desa untuk berbudidaya sayur dengan sistem hidroponik. Budidaya sayur dan ikan dengan sistem hidroponik caranya mudah, tidak memerlukan tempat yang luas, dan bisa dilaksanakan oleh keluarga di rumah-rumah. Ayo menanam sayur dan memelihara ikan dengan sistem hidroponik. Hasilnya bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga dan bisa juga menambah pendapatan ekonomi keluarga. (*)
